皆さんはいちごについてどんなイメージをお持ちですか？
いちごは赤い、いちごにはいっぱいつぶつぶがついている、いちごは甘い、いちごは酸っぱい、いちごは柔らかい、いちごは固いなどといちごに抱くイメージは、人それぞれだと思います。
今回はいちごは甘いというイメージをお持ちの方や甘いいちごを食べたい、甘いいちごを見分けたいという方向けに甘いいちごの見分け方について、考えていきたいと思います。
また、いちごの形についても考えていきたいと思います。
甘いいちごの形や色のイメージ
皆さんがいちごを選ぶとき、どんなことを考えながらいちごを選びますか？
大半の人が甘いいちごを食べたいと思いますよね。
なので、できるだけ甘そうないちごを選びませんか？
その甘そうないちごの判断基準とは何でしょうか。
きっと真っ赤ないちごや形が整っているもの、そのほかには割と小ぶりのもなどが考えられると思います。
いちごの見分け方
では何を見て甘いいちごを見分けたらいいのでしょうか？
まずは大きさです。
小さいいちごの方が味が詰まっていて美味しそうなイメージがありますが実際はそうではないそうです。
なるべく大きいいちごの方が甘いそうです。
そして赤いいちごはやっぱり、甘いそうです。
しかし、収穫後時間がたてばいちごは赤くなるみたいなのでその辺は見分けるのが大変です。
種類によっても異なるみたいですが、種まで赤くなっていたり、種が立っていたりするとあまい確率が高くなるそうです。
いちごは収穫後から時間がたてばたつほど糖度が下がっていくそうです。
なのでなるべく新鮮ないちごを選んだほうが糖度はそれほどまだ落ちていないので、おすすめかもしれません。
後はやはりいちごの旬の冬のいちごを選ぶのが無難ではないでしょうか。
寒い時期の方がしっかり熟してから赤くなるのに比べて暖かくなると熟す前に赤くなってしまうそうです。
まとめ
いかがでしたか？
やっぱり甘いいちごを食べたいと思いませんか？
そのためには、できるだけ大きく、赤く、新鮮ないちごを選んだほうが甘い確率が上がるのでこれからいちごを買いに行くという方はそういったことも頭に入れて、いちご選びをしてみてください。
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