キウイにも酵素があるのは、皆さんご存知ですか？
他のページでも、キウイ酵素の作り方をご紹介していますが、キウイには体にとても良い栄養素が沢山含まれています。
いまから、キウイの効果・酵素の効果についてご紹介していきます。
キウイの効果とは
キウイの効果ですが、例えばミカンと比べるとビタミンCが２倍、バナナと比べると食物繊維が２倍、梨と比べるとカリウムが２倍も含まれています。
美肌作りに必要な葉酸や、ビタミンE・ポリフェノール・ミネラル・鉄も含まれていて、貧血を予防する効果が期待できる有機酸、食べ物の消化を助けて便秘を解消してくれるアクチニジンという成分が、たくさん含まれています。
キウイ１個で、ミネラルやポリフェノール、ビタミンが摂れるだけでなく皮と実の間にも沢山栄養が含まれているので、しっかり無駄にせずに食べましょう。
グリーンキウイは、ゴールデンキウイよりも食物繊維が多く、ゴールドキウイはグリーンキウイよりも、ビタミンCが多いのですが、アクチニジンはほとんど含まれていないのです。
（アクチニジン→食べ物の消化を助け、便秘を解消してくれるたんぱく質分解酵素の事）
酵素ドリンクのなかでも、キウイを使っているドリンクがオススメで、効果が期待出来ます。
アクチニジンは、グリーンキウイの方が多く、キウイの中の５０％を占めるものなのです。
料理でいえば、お肉を柔らかくするメリットがある成分なので、体内に肉の成分を溜めこみたくない時（焼き肉など）に、摂ると溜めこまないようにしてくれるので、気にされている方は試してみてください。
酵素の効果
酵素の効果は、脳の活性化や美肌・美白効果、胃の消化を助け、免疫力の向上、腸内の善玉菌の増加と、たくさんのメリットがあります。
女性にとくに嬉しいのは、便秘の解消や美肌効果、シミやそばかすの原因とも言われるメラニンの抑制、血液サラサラ効果が期待できるので、良い事が沢山あります。
まとめ
いかがでしたか？
キウイには、沢山の栄養が含まれていて、しかも手軽に簡単に食べられるし、良い食材ですよね。
アレルギー体質の方やアレルギーの方は、注意が必要な食材なので、気を付けましょう。
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