キウイは、ビタミンや食物繊維などが豊富で、たくさんの効果が期待できるために、ぜひ食べてもらいたい果物の1つだといわれています。
では、キウイを食べるタイミングで期待できる効果が変わるのでしょうか。
キウイを食べるタイミングとして、食前と食後の効果について調べます。
キウイの栄養について
・若々しい血管を維持し、美肌効果を持つ
豊富な栄養素の内、カリウムと食物繊維などが、血糖値、高血圧、中性脂肪値を正常戻し、ビタミンCなどが、美肌へ変える効果が期待できる様です。
・腸内環境と便通を整える
2種類の食物繊維がバランス良く、含まれている様です。
(不溶性食物繊維：水溶性食物繊維＝2：1)
・漬けておくだけで肉や魚を柔らかく
タンパク質を分解する酵素｢アクチニジン｣の働きで、消化の助けとなることが期待できる様です。
・｢栄養素充足率スコア｣では、上位にランクイン
一般的な果物に含まれる17種類(ビタミン類、食満繊維、タンパク質など)の栄養素のバランスが良いので、吸収の効率が上がることが期待できる様です。
※キウイの栄養素には、優れた働きがあり、それぞれに効果が期待できる様です。
キウイを食前に食べる
キウイを食前に食べるメリットは、次の様にいわれているそうです。
①生活習慣病の予防
②血糖値の最高値が下がる
③満腹感を感じて、食べ過ぎを予防
④胃腸に対しての負担を減らす
この様なことに期待が持てることから、キウイを食べるなら、食前が良いといわれています。
キウイを食後に食べる
キウイを食後に食べるメリットは、次の様にいわれているそうです。
①2種類の食物繊維が消化の補助をする
②酵素がタンパク質を分解し、消化不良を起こし難くして、腸内環境を正常にする
この様なことに期待が持てることから、キウイを食べるなら、食後がより良いといわれています。
まとめ
キウイは、｢いつ食べると効果的か、食前か、食後か｣を調べた結果、食前には｢満腹を防ぐことで、生活習慣病の予防につながる｣、食後は｢食物繊維や酵素の力で胃腸の働きを正常にする｣など、それぞれに効果が期待できることが分かりました。
どちらの場合でも、水分を一緒に摂ることにより、より一層の効果が期待できるということも分かりました。
望む効果に、食べる時期を合わせることが良いと思います。
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