貧血予防に効果があるとされるブルーベリー。

どのくらいブルーベリーに鉄分が含まれているのか知っていますか？

今回はブルーベリーに含まれている鉄分量をみていきましょう。

どのくらいの鉄分が含まれている？

ブルーベリー　鉄分　量

ブルーベリーにはどのくらいの鉄分が摂取されているのかみていきましょう。

鉄分量は以外に少ない？

鉄分摂取におすすめとされるブルーベリーですが、100gあたりの摂取量は0.3㎎となっています。

豚肉レバーは100gあたり13㎎なので、ブルーベリーの鉄分量があまり多くないことが分かります。

なぜ鉄分摂取にブルーベリーがいいのか

鉄分を摂取するにはブルーベリーがいいといわれています。

その理由ですが、ブルーベリーにはビタミンCが含まれています。

実は鉄分はビタミンCと一緒に摂取することで体内に吸収されやすくなるんだそうです。

鉄分とビタミンCは相性抜群なんだそうですよ。

そのため、ビタミンCが含まれているブルーベリーで鉄分を摂取することをおすすめしているのです。

ブルーベリーを摂取するには生？冷凍？サプリメント？

生、冷凍、またブルーベリーにはサプリメントもありますよね。

ブルーベリーはどのように摂取するのが、最も鉄分を摂取することができるのでしょうか。

冷凍することで鉄分量が増える？

ブルーベリーは冷凍保存が最もいいといわれています。

その理由は冷凍保存することでビタミンCの含有率が上がるからです。

そのため、生でブルーベリーを摂取するよりも、鉄分を体内に吸収しやすくなると思われます。

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サプリメントは？

ブルーベリーにはたくさんサプリメントがありますよね。

手軽に摂取することができるのでサプリメントでブルーベリーを摂取しているという人が多いようです。

人気のサプリメントであるDHCのブルーベリーサプリは540㎎につき鉄分は10㎎含まれています。

サプリメントの方が効率よく鉄分を摂取することができるようです。

まとめ

ブルーベリーにどのくらいの鉄分が含まれているのか分かりましたね。

意外に少なくて驚きました。しかしビタミンCと一緒に鉄分を摂取することができるとあって、体内に吸収されやすいそうです。

サプリメントもたくさんあるので、鉄分を摂取したい方にはブルーベリーがおすすめです。

 

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