スイカのサイズや規格はどのように決められているの？

スイカにはそれぞれにいろいろなサイズがありますが、サイズの規格について分からない人も少なくはないように感じます。
スイカのサイズでL、2L、3Lなどがありますが、どのようにして規格は決まるのでしょうか。

スイカの規格選別について

スイカの規格選別をする際には、はかりにのせて一つ一つ重さを調べます。
重さによって9段階に識別されており、2.5kg未満は規格外品で出荷することが出来ません。
重さをはかった後、形や手でたたいて音をチェックして「ABCE」の4つのランクに識別しています。

規格品・規格外品などの味に違いはあるの？

中に空洞が開いているかなどでも識別されるのですが、空洞があるのは食べごろという証拠で、味が悪いからではありません。
店頭に並べることが出来ない規格外の商品でも、味にはあまり変わりはないと言われています。
完熟しているスイカは、C,Eとして識別されるのですが、美味しいけど日持ちがしないものが多く、大量流通に乗りにくく、八百屋さんなどで少量ずつ売られていることが多いです。

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スーパーで良く売られているスイカは、形が良く日持ちするものが多いと言われています。

まとめ

スイカを規格する方法は至ってシンプルにも感じられますが、一つ一つ識別していくので、大変な作業だと言えるでしょう。
重量だけで識別して、9段階に変われると言われています。
最初に重さで識別し、2.5kg以下のものは市場に出すこそが出来ません。
小玉スイカをあまり見かけないのはそれが原因なのかもしれませんね。
スイカを割って空洞があるのは、食べごろな証拠で一番おいしく食べることが出来ると言われていますが、熟しているものは大量流通が大変なので、スーパーではあまり出回っていないようです。
熟しているスイカはC,Eに識別されるのですが、八百屋さんなどで少量で売られていることが多いようです。
すぐにスイカが食べたいときなどには、八百屋さんでスイカを購入するのもいいですね。