夏から秋にかけて梨狩りのシーズンになります。梨は大玉でジューシー。狩り甲斐のあるフルーツです。
せっかく梨狩りにいくなら、いちばん梨がおいしい時に行きたいですね。それならば、今何の品種が旬を迎えているのか、きちんと押さえてから梨狩りに行きましょう。
8月上旬に幸水が収穫時期を迎える梨狩りのシーズン到来。多くの品種が夏から秋にかけて順番に旬を迎えます。
梨の旬はいつごろ?
梨は夏から秋にかけて旬がある果物です。長い旬があるように書きましたが、実際は多くの品種がリレーをするように旬がつながっています。
梨はジューシーでシャキシャキ感がありおいしい果物です。梨は旬に食べるのがベストであるのはいうまでもありません。
旬の狭間に梨狩りに行って、こっちのエリアの品種は旬の終わりかけで梨が少ない、あっちのエリアの品種は旬を迎えるまでもう少しで梨狩りには少し物足りない、というようなことがないとも限りません。
梨狩りに行く前に、今どんな品種が旬を迎えているのか梨園に事前に確認するとよいでしょう。
梨の旬
梨の旬がいつごろかをまとめました。品種の特徴と一緒に収穫時期順にご紹介します。
幸水
収穫時期:8月上旬~9月上旬
夏真っ最中に獲れる梨。暑い時、梨が食べたくなる時期に獲れるため、「梨と言えば幸水」というくらい生産量がある梨です。甘味があり、実が柔らかく果汁が多いのが特徴です。
豊水
収穫時期:8月下旬~9月下旬
程よい酸味がありやわらかいです、梨の中でもとても人気があります。
二十世紀
収穫時期:9月上旬~9月下旬
果肉が柔らかく、ジューシーで甘味があります。糖度は他の梨に比べて低いですが、上品な甘さがあります。
秋月
収穫時期:9月上旬~10月上旬
甘くて柔らかく、みずみずしいです。知名度はあまりありませんが、梨好きには人気のある種類です。
新高
収穫時期:10月中旬~11月中旬
甘くて酸味が薄いです。果汁が多く、歯ごたえのある食感があります。
新興
収穫時期:10月下旬~11月上旬
秋に獲れる梨でもっとも人気があります。果肉がやわらかく、水分が豊富。甘味と酸味のバランスがよくとれています。遅くに収穫したものなら常温でも年を越せるくらい日持ちがします。
愛宕
収穫時期:10月下旬~11月中旬
甘くて酸味があり、独特の甘味があります。形が1~1.5kgと大きく、日持ちがします。
まとめ
梨狩りはとても楽しいイベント。梨の旬に合わせて梨狩りに出かけましょう。梨園によって植えている品種が異なりますで、事前に品種と旬を確認するとより楽しく梨狩りを楽しめますよ。
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