桃は美味しく食べる季節が限られた果物です。
しかし、コンポートにすることによって、桃を長く楽しむことが出来ます。
コンポートをそのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトに混ぜたり、フルーツ酸ドにしても美味しく食べることが出来ますよ。
もっとオシャレな食べ方は、シロップも炭酸水やシャンパンで割って楽しむことが出来ます。
長く楽しむことが出来るコンポートですが、どのように保存するのがおススメでしょうか。
また、どのくらい日持ちするものなのでしょうか。
桃のコンポートはどのくらい日持ちする？
桃のコンポートは、冷蔵庫に保存して4～5日保存することが出来ます。
シロップ漬けなので、カットされていても変色せずに美味しく食べることが出来ますよ。
また、冷凍保存をすることもでき、冷凍保存の場合は、シロップ事密封して冷凍で1ヶ月ほど保存することが出来ると言われています。
解凍する際は自然解凍をすることがおススメです。
桃のコンポートはどのように保存する？
タッパーに移した個々のコンポートは冷蔵庫で1週間位保存することが出来ます。
また、大量に作った桃のコンポートを保存する場合には、冷蔵庫で保存することもできます。
保存することが出来れば、長期保存も可能ですが、一般華麗で保存するときには、冷蔵保存をするか冷凍保存をするのが望ましいとされています。
まとめ
桃のコンポートは桃の缶詰のようなものをイメージしていただければと思うのですが、手作りで作った桃のコンポートの方が、缶詰の桃よりもあっさりとした味わいに仕上がると言われています。
生で食べる桃もすごく美味しいですが、たくさんの桃を全部美味しく食べたいと思った時には、コンポートを作るのもおススメです。
冷蔵保存も冷凍保存もできますが、美味しく食べるためにできるだけ早く食べるようにするといいですね。
生のまま食べるのも美味しいですが、これまで桃のコンポートを避けていた人にも、ぜひチャレンジしてみていただきたいです。
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