グレープフルーツには美肌効果や便秘解消、がん予防効果など人間にとって良い効果をもたらしてくれる万能フルーツとして有名ですよね。
今回はそのグレープフルーツに合うおすすめ食材をお教えしたいと思います。
ジャンル問わずどの料理にも合う
グレープフルーツは知っての通り酸味が強いので、料理のアクセントに足すのもいいですが、ルビーという品種は赤くて色鮮やかなため、彩りとして使用する人も多いです。
次にご紹介する食材を聞くと驚く方もいると思いますが、実際食べてみるとしっくりくるので是非お試しください!!
グレープフルーツとヨーグルト
この組み合わせはテッパンかもしれませんね。
ヨーグルトにフルーツを入れると甘さやまろやかさが増してヨーグルトが苦手な人でも食べられます。
今回はたくさんあるフルーツの中でもグレープフルーツをおすすめします。
グレープフルーツの酸味とヨーグルトの酸味が混ざると、もっと酸っぱくなるのではと考える人もいると思いますが、逆に調和し合ってまろやかになり食べやすくなるのです。
グレープフルーツ単品で食べるのは苦手な人には一度試して欲しい組み合わせです。
グレープフルーツとサラダ
野菜と果物を混ぜるという人もあまり聞きませんが、実はよく合うんです。
レタスやトマト、キュウリと合わせてグレープフルーツを入れて、ドレッシングをごまやシーザードレッシングなど濃い味のドレッシングを使わず、オリーブオイルや塩など薄味のドレッシングにするととても食べやすくなります。
また、見た目の彩りも大変きれいなため、今若者を中心にはやっているInstagramに投稿するのにはおすすめですよ。
まとめ
グレープフルーツには合わせる食材によって味を変えてくれる利口なフルーツなのです。
他の食材の邪魔をしない、かつ華やかさを与えてくれるため、女性は特に美容も兼ね備えているグレープフルーツを食材に積極的に取り入れる人が増えているようです。
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