メロンには体に嬉しい栄養素がたくさんあります。
私たちの健康には欠かすことのできないものが含まれている上、水分も多いので体調が悪い時にはオススメともされているようです。
そして、ここで注目してみたいのはメロンの種についてです。
果実を食べることが一般的なメロンですが、その栄養素を取り逃すことが無いように種も食べてしまう人もいるようです。
しかし、多くの数を食べることは難しいですよね？
どのように食べればいいのか調べてみましょう。
メロンの種はジュースが一番？
メロンの種をそのまま食べることはあまりオススメされていないようです。
確かに固いですし、ぼりぼり食べてみても美味しいのか疑問に思いますよね。
しかし、メロンの種は漢方にも使われているようで、栄養価が高いことは分かるかと思います。
そこで、メロンの種を食べる時にはジュースにすることがオススメのようです。
スロージューサーという方法で、全てをすりつぶしてしまうのです。
そうすれば、栄養素を逃すことなく摂取することが可能となり、種だけの味では飲みにくいと思うのであればスムージーのようにすることも良さそうですよね。
種だけじゃない？！
種だけを取り出すとしても、種はわたと呼ばれている部分に包まれていますよね。
わざわざ種だけを食べるためには、茶こしの様なものを使って取り除く必要があります。
しかし、メロンのわたにも栄養素は多く含まれているので、手間も省けるし一緒に食べてしまっても良いのではないでしょうか？
種の含まれているわたの部分をそのまま氷と一緒にミキサーにかけるだけです。
冷やすことにより、さらに栄養の摂取ができるようなので、水ではなく氷で作ることがオススメのようです。
まとめ
本当にメロンの種を食べたことはありませんが、思っているよりも柔らかいのかもしれません。
捨ててしまう部分にこそ栄養があるという話は聞いたことがありますが、メロンもその通りなのかもしれないと考えるきっかけになる話題ではないでしょうか？
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