秋の味覚である代表的なフルーツの１つである、美味しいぶどうですが、今回はぶどうの栽培環境と、ぶどうの摘果と、ぶどうの袋かけの方法と時期について調べてみたいと思います。
ぶどうの栽培環境
ぶどうは日光を好むので、ぶどうの植えつけ場所は、日当たり良好な場所にぶどうを植えつけましょう。
そしてぶどうは日照時間が多くて昼と夜の寒暖の差が大きい土地等の条件が、ぶどうを美味しくするといわれています。
そしてぶどうは、排水の良い土地を好みます。
ぶどうの栽培環境は、日当たり良好な場所で育てれば、耐寒性と耐暑性ともに強いので、ぶどうの栽培は日本全国で栽培できるそうです。
ぶどうの摘果
膨らんでいない、ぶどうの実を摘粒して取り除いてから袋かけをするそうです。
ぶどうの品種によっては、摘粒しなくても良い品種や摘粒しない方が良い房になる場合もあるそうですよ。
そして残す粒の数は品種によって異なるそうです。
大粒品種は、１房あたりの粒を少なくするそうです。
形や生育の悪い粒は摘粒しないと、あとで腐ったりする原因となるそうです。
シャインマスカットは４５粒ていど、マスカットベリーAは６０～７０粒ていど、そして巨大粒は３０粒ていどになるようにするそうです。
ぶどうの袋かけの方法と時期
ぶどうの袋かけは、摘果が完了した７月下旬～８月上旬に房に袋かけを行うそうです。
確実な袋かけは、病気、雨風を防ぎ、ぶどうを病害虫から果実を保護し守るそうです。
また果実に直接農薬が、かからないようにするために袋かけをします。
緑ぶどうは遮光された袋かけを行うと日焼けを防ぐ効果があるそうです。
透明の果実袋は、ぶどうの房に直射日光が当たると、ぶどうの品種によっては日焼けをして房が枯れる事があるそうです。
まとめ
ぶどうの摘果は、膨らんでいない、ぶどうの実を摘粒して取り除く事が分かりました。
また、ぶどうの品種によっては、摘粒しなくても良い品種や摘粒しない方が良い房になる場合もある事や、残す粒の数は品種によって異なる事が分かりました。
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