皆さん、ぶどうの皮を剥くのって意外と難しくないですか?
最初にぶどうの皮を全部剥いておけば食べた後、皮を一回一回捨てる手間も省けるので楽ですよね。
今回は、つまようじや湯せんを使ったやり方など、誰でも簡単にぶどうの皮を剥く方法をご紹介していきますね。
またぶどう専用の皮むき器などもご紹介しておりますので是非参考にしてみて下さい。
少しの工夫で、ぶどうの美味しさをより引き立てることができますよ。
つまようじを使う
ぶどうの皮を剥くのに一番簡単な方法は、つまようじを用いて皮を剥くことです。
流れを順に説明していきます。
①ぶどうの皮の汚れを水で洗い流します。
②皮の穴の部分から皮と実の間につまようじを差し込み、ぐるりと一周させます。
③皮から実を切り離すために反対側から軽く押し出します。
④種があるようでしたら、つまようじで取り除きましょう。
湯むきで皮を剥く
いつも通りのやり方で皮の剥くと、皮に実までくっついてしまい、もったいないです。
その点、湯むきだと皮と実がくっつかずに剥け、見た目も綺麗に仕上がります。
湯むきの方法を順に説明していきます。
①ぶどうの皮の汚れを水で洗い流します。
②鍋にかぶるくらいの水を入れ沸騰させます。
③ぶどうそれぞれの皮に切れ目を入れていきます。
④沸騰させた水にぶどうを20~25秒入れます。
※茹で過ぎると味が落ちるので気を付けましょう。
⑤20~25秒たったら鍋から引き上げ、すぐに氷水で冷やします。
⑥水気を切ったら皮を剥いていきましょう。
ぶどう皮むき器について
インターネットなどでぶどう専用の皮むき器などが販売されているらしいです。
色々と考えますね…。
これ結構人気があるらしく、お昼のテレビ番組などでも紹介されたそうです。
レビューの評価も良く私も一度使ってみたいなぁと思いました。
アマゾンや楽天などインターネットで購入することが出来ますよ。
まとめ
いかがだったでしょうか?
ぶどうの皮むきのコツは掴んで頂けたものだと思います。
自宅に友人を招いた際には、剥いて出してあげる方が、食べやすいので喜ばれると思いますよ。
小さいお子さんがいる方は、是非皮を剥いて食べさせてあげて下さい。
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