ラズベリーは、ヨーロッパ、北アメリカで栽培されていることが多く、バラ科キイチゴ属の植物の一種です。
ブルーベリーは、北アメリカ原産でツツジ科コケモモ属、いちごはバラ科の果物です。
ラズベリー、ブルーベリー、いちごがそれぞれいつ栽培され、育てるときの注意点、どのように使われているのかも気になりますよね?!
徹底調査しました!
ラズベリー、ブルーベリー、いちごはいつ栽培されるの?
ラズベリーの値付け時期は、11月~3月が良く、鉢植えや庭植などで簡単に栽培できることから家庭で育てている方も多いようです。
日当たりのよい場所を好み、収穫は果実を軽くつまみ、引っ張り、簡単に離れる頃が収穫時期だそうです。
ブルーベリーの値付けの時期は、関東地方より東は3月、西の地方は10月~11月頃が最適と言われています。
収穫時期は、6月~9月上旬と言われ、果実が青紫色に変わり、4~7日後に収集するのが丁度良い時期です。
いちごの値付け時期は、9月下旬~10月下旬で強い寒風のあたらない日当たりの良い場所が最適と言われています。土が乾かないよう、水やりを行い、5月上旬~6月中旬までが収穫に適した時期と言われています。
育てるときの注意点
・ラズベリー
病気や害虫にも強いので家庭菜園されている事が多いです。
夏は、土が乾いたらすぐに水を与えるなど乾かないように注意することが大切です。
・ベルーベリー
水分を十分に与える必要があるので、毎日水を与える事と、乾いたと思ったらすぐに与える事が大切です。
日光がとても好きなので、日当たりの良い場所で育てることをオススメします。
・いちご
いちごは、真冬になると成長が一旦ストップしますが、温かい春になると成長を再開します。
成長がストップしている時は、葉が枯れるのでこまめに取り除いてあげることが大切です。
そのままにしておくと、病気にかかりやすくなるので要注意です!
どういった食べ方をするの?
・ラズベリー:洋菓子、ジャム、ハーブティ、シロップ煮の缶詰など
(生で売られていることは少ないです)
・ブルーベリー:生のままケーキにトッピング、ゼリー、ヨーグルト、ジャムなど
・いちご:そのまま、冷凍いちご、ジャム、ジュースなど
まとめ
今回、ラズベリー、ブルーベリー、いちごの違いについて調べてみました。
それぞれ、栽培の時期や注意点も違うので栽培に挑戦したいという方は、栽培方法をチェックしてみましょう!
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