栄養価が高いことで知られているブルーベリーは、なんと美容効果が高いことでも知られています。
そこで今回はブルーベリーが肌にいいといわれている理由についてみていきましょう。
肌荒れに悩んでいる方、必見です!
美容効果が高いといわれている理由
ブルーベリーがなぜ美容効果が高いといわれているのかについてみていきましょう。
ブルーベリーに含まれる栄養素について
ブルーベリーにはアントシアニンが含まれていることで知られています。
他にはビタミンC、ビタミンE、カリウム、亜鉛も含まれているのです。
美肌効果が高いビタミンC
ビタミンCに美肌効果があることは有名ですよね。
ビタミンCは肌のうるおいにかかせないコラーゲンを作るのに必要不可欠です。
また嫌なシミの原因となる紫外線や、メラニンを防ぐ効果があるともいわれています。
肌の酸化を防ぐ!?ビタミンE
ビタミンEには肌の老化を防いでくれる効果があるそうです。
ビタミンCと一緒に摂取することで効果がより高くなるといわれ、アンチエイジングにもってこいの食材となっています。
ビタミンC、そしてビタミンEが含まれているのでブルーベリーには美肌効果があるといわれているようです。
美肌レシピを紹介
ブルーベリーが美肌効果があるということが分かりました。
ぜひ毎日積極的に摂取して欲しいと思います。
そこでここではブルーベリーを使った美肌レシピを紹介していきます。
ブルーベリーヨーグルトムース
ブルーベリーをヨーグルトに入れただけでも充分美味しいですが、ムースにするともっとおいしいです!
ムースと聞くと難しいんじゃない?と思うかもしれませんが意外に簡単に作ることができるんですよ。
材料はブルーベリー1カップ、プレーンヨーグルト1カップオリゴ糖大さじ4、生クリーム1/2、ゼラチン3gです。
ゼラチンは水でふやかしておいて下さい。
ブルーベリーは軽くつぶしてヨーグルトとオリゴ糖と混ぜ合わせていきます。
ゼラチンをレンジで加熱しさきほどのヨーグルトの中に混ぜ合わせていきます。
そこに生クリームをホイップし混ぜ器に盛ります。
その後冷やして固めたら完成です!
簡単においしく美肌効果があるムースを作ることができます。
まとめ
ブルーベリーは美肌効果もあるんですね!
冷凍ブルーベリ―なら今はコンビニでも購入することができ、一年中手軽に手に入れることができます。
そのまま摂取でももちろんいいですが、ムースなどを作って食べてもいいですよね。
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