桃には様々な品種があり、育て方も品種毎に異なります。
インターネット通販では、様々な種類の桃が販売されています。
その中でも、種類として分けられるケースが多いのは‘無袋桃(むたいもも)’と‘有袋桃(ゆうたいもも)’です。
これらのワードを目にした経験のある方も多いのではないでしょうか。
しかし、これらの種類には味の違いはあるのでしょうか。
無袋桃と有袋桃の味などの違いについてまとめました。
無袋桃と有袋桃は何が違う?
第一に、文字通り袋をかぶせているのが有袋桃、かぶせずに育てた桃が無袋桃です。
一般的には袋をかぶせずに育てられていましたが。
害虫が付き易いことから袋をかぶせて栽培することも多くなったのです。
更に、直射日光により高温になる事を防ぐという目的としても使用されています。
桃の見た目が良くなるという効果もあるため、現在では有袋桃で栽培されることが多くなっています。
桃の甘さが好みであれば無袋桃がおすすめ?
無袋桃の状態で育てられている桃というのは、見た目があまり良くないことが特徴です。
しかし、太陽を浴びて育っていることで、桃の香りが非常に高いのです。
ひとつひとつ袋をかぶせるという作業がなく、見た目も良くないことが多いため安い価格である事も特徴。
見た目が勝負の桃には有袋桃
有袋桃で育てられた桃は、皮が薄いことが特徴であり、皮ごと食べることも出来ます。
さらに白桃などは、綺麗な白色を出すために有袋桃で育てられます。
また、黄桃なども同様です。
市場価値が高いのは有袋桃ですね。
この様に、綺麗な見ためや果実の色を重視する場合には有袋桃栽培が有効であるとされているのです。
まとめ
桃は、無袋品種と有袋品種という品種に分かれています。
有袋桃と無袋桃で栽培できる桃は品種によって異なるため、品種で栽培方法を分けていることが一般的です。
有袋桃は見た目が美しいものが多いため、プレゼントなどに利用すると良いでしょう。
無袋桃は見た目が少々悪いものの、甘みがあり桃の香りを存分に楽しむことが出来ます。
シーンによって、購入する桃を分けてみるのも良いでしょう。
今のあなたにおすすめの記事