キウイの食べ方で多いのは、半分にカットしてスプーンですくって食べる、皮をむいてカットして食べる、ではないでしょうか？
スプーンですくうときにふと皮についている農薬のことが気になってしまう人もいるのではないでしょうか？
ここではキウイの農薬の落とし方についてご紹介します。
キウイは農薬が少ない？
キウイといえばニュージーランド産のものがほとんどではないでしょうか。
ニュージーランドは農業が盛んな国で、安全性や環境配慮などの意識がとても高い国だそうです。
ニュージーランドのキウイ農家は「キウイグリーンメソッド・プログラム」というルールに基づき、最小限度の農薬をスポット散布しているそうです。
農家が独断で行わず、専門スタッフが検査を行い農薬の散布を決め、その散布もしっかりと記録することが義務付けられているそうです。
使用される農薬も微生物農薬や植物性のオイルなどだそうで、ニュージーランド政府が認可したものだそうです。
それでも気になる場合は無農薬のキウイを
もともとキウイは農薬が少ないフルーツですが、どうしても気になる、という方は無農薬のキウイを探して購入するようにしましょう。
外国産は輸入時に無農薬でも他の薬品が使用されていることがあるので、国産の無農薬キウイをインターネットなどで探すようにしましょう。
農薬の落とし方は？
農薬の落とし方で一番ポピュラーなものは、流水で洗うことです。
これだけでもかなり農薬が落ちるようですが、気をつけたいのは必ず流水で洗う、ということです。
貯めた水だと溶けだした農薬が再びキウイに戻ってしまう可能性があるので、必ず流水で洗うようにしましょう。
洗うときはスポンジが効果的？
キウイを流水で洗うときに、スポンジを使ってごしごしとこすり洗いをすると、さらに農薬を落とすことができるそうです。
これはキウイ以外の野菜や果物にも言えることなので、食器洗い用のスポンジの他に、野菜や果物用のスポンジを用意しておくといいかもしれませんね。
キウイを洗うときはあまり力を入れすぎないように注意しましょう。
まとめ
キウイは農薬の使用量が少ない果物だそうですが、それでも少なからず農薬が使用されています。
落とし方は流水で洗うのがいいようですが、その時にスポンジでこすり洗いをするとよく落ちるそうです。
他の果物や野菜でも同じなので、野菜や果物を洗う用のスポンジを用意しておくといいかもしれません。
今のあなたにおすすめの記事
